Programas de Licenciatura en Viticultura y Enología

Viticultura y enología son las ciencias especializadas de la elaboración del vino . La viticultura es el negocio de la producción de la uva , mientras que la enología es la ciencia de la propia fermentación y el proceso de elaboración del vino. Seis principales universidades de la oferta Licenciatura en Ciencias de los Estados Unidos grados en estas especialidades. Universidad California State Polytechnic

Situado a mitad de camino entre San Francisco y Los Ángeles, esta universidad --- por lo general se llama Cal Poly --- ofrece una especialización en el vino y la viticultura a través de su Facultad de Agricultura , Alimentos y Ciencias Ambientales. Los estudiantes practican de la universidad de "aprender haciendo " acercamiento con manos a la obra en un viñedo de 100 acres y bodega.

Departamento de Horticultura y Ciencias de Cultivos
Edificio. 11 , Sala 230
California Polytechnic State University
San Luis Obispo, CA 93407
( 805) 756 a 1237
calpoly.edu
California State Universidad , Fresno area

Cal State Fresno ofrece una licenciatura en Ciencias en cualquiera Enología o Vitivinicultura . Cursos para tanto abarca las ciencias básicas y las habilidades de gestión necesarias en el negocio de la elaboración del vino . Las instalaciones de este campus en el Valle Central de California incluyen 150 hectáreas de viñedos y una bodega de 50,000 galones.

Departamento de Viticultura y Enología de la Universidad Estatal de California
, Fresno
Viticultura y Enología del Centro de Investigación
2360 E. Barstow Ave . M /S VR 89
Fresno , CA 93740
( 559) 278-2089
csufresno.edu
Universidad Cornell
estudiantes

Cornell puede importante en Viticultura y Enología en la universidad de la universidad de Agricultura y Ciencias de la Vida . Tanto las concentraciones de Viticultura y Enología incluyen estudios adaptados al clima más frío de la región de la elaboración del vino del estado de Nueva York. Pasantías abundantes están disponibles para el enriquecimiento verano