hotel &Restaurante de capacitación en gestión

La mayoría de restaurantes y hoteles empleadores valoran la experiencia sobre la certificación, pero los gerentes de contratación cada vez más buscan una combinación de experiencia y un grado asociado o licenciatura. Grandes cadenas hoteleras suelen requerir un grado . Programas Universitarios

Casi 1.000 universidades ofrecen dos o programas de gestión de la hospitalidad de cuatro años . Estos programas requieren pasantías en establecimientos con la intención de que el estudiante adquirir experiencia en el mundo real .

Cursos

cursos de gestión incluyen la nutrición , la composición , el informe de seguridad , procedimientos y políticas , gestión de los empleados , derecho de los negocios y el mantenimiento de registros .
Computer Training System

Independientemente de la configuración de la formación , los gerentes deben dominar los entresijos de un restaurante o sistema informático interno del hotel.
certificación Profesional

La Fundación Educativa de la Asociación Nacional de Restaurantes ofrece Gestión de Servicios de Alimentación de certificación profesional . El Instituto de Educación de la American Hotel and Lodging Association ofrece los dos años de Programa de Gestión de Alojamiento que termina en la designación de habitaciones disponibles certificados División Specialist .
Perspectivas de empleo

Aunque el tasa de rotación de restaurantes y hoteles del empleo es alta , se limitarán las oportunidades para los administradores . La Oficina de Estadísticas del Trabajo informa que se espera que las posiciones tanto de restaurante y hotel de gestión para crecer sólo el 5 por ciento , una cantidad relativamente pequeña , de 2008 a 2018.
Salario

según la Oficina de Estadísticas Laborales , el salario medio de los gerentes de los restaurantes era $ 46.320 en mayo de 2008 , mientras que los gerentes de hoteles encuestados hicieron un salario promedio de $ 45.800 .