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Las escuelas de Canadá ChefSi desea seguir una carrera como un cocinero , tiene que adquirir una educación culinaria o asistir a cursos en una escuela de chef. Cursos en escuelas de chefs canadienses que se familiaricen con los ingredientes y las técnicas de la cocina profesional. Para sobresalir en este campo , es necesario ser un chef informado que se dedica a la obra. Pacific Institute of Culinary Artes Pacific Institute of Culinary Artes , en Vancouver , Columbia Británica, fue fundada en 1996 . Ofrece programas cortos para desarrollar sus habilidades culinarias , como las clases de vino, cerveza y pastel la decoración . Las clases están limitadas a 15 alumnos. El programa cubre los fundamentos culinarios , como la nutrición , la ejecución de un cuchillo de cocina y manipulación. Estas clases se llevan a cabo en el restaurante Rundles en Stratford, Ontario. El famoso chef Neil Baxter presenta las clases de cocina que ayudan a los estudiantes a aprender la cocina experimental. Clases de fin de semana, clases privadas y clases de cocina corporativa se ofrecen . Las clases comienzan con una discusión sobre el menú y los ingredientes , luego se rompe en los grupos de estudiantes , con cada grupo responsable de la preparación de un curso o de una parte de la comida. de Enlace de la universidad , en el suburbio de Toronto de Oakville, es el mayor centro de formación de Ontario para los cocineros y chefs. Ofrece cuatro programas de diploma : gestión culinaria, cocina básica, chef de cocina y especialista chef. Los graduados reciben asistencia planificación de la carrera . Niagara College de Canadá, con campus en Welland y Niagara -on-the -Lake, ofrece una de dos diplomado años dirigido por el Instituto del Vino y Alimentos de Canadá. Proporciona una formación integral en la gestión y los métodos de preparación de alimentos y presentación culinaria. Los cursos también se centran en el uso eficiente de la cocina moderna y sus aparatos . El programa cuenta con instalaciones de cocina del estado de la técnica y los profesores de renombre . Anterior: Siguiente: colegio
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