¿Cuánto tiempo dura terminar una Escuela de Artes Culinarias

? Una escuela de artes culinarias típicamente ofrece diferentes grados de longitud que van desde un AA , o un título de asociado, a un título de maestría . Pistas de áreas específicas culinarias pueden ir desde 21 meses a un grado de maestría con el entrenamiento que dura más de seis años. Los programas de certificado se puede obtener en tan sólo el valor de un semestre de trabajo a tiempo completo. Grados de asociado

un grado de asociado en artes culinarias normalmente a un estudiante de entre 15 meses y dos años para terminar con el estudio a tiempo completo . Este grado por lo general consta de 18 meses de trabajo del curso y un semestre de trabajo remunerado o no remunerado externado . Trabajo Externship consta de ejercicios prácticos con una rotación de los diferentes hoteles y restaurantes. El trabajo del curso se espera durante los dos años de este grado incluyen cocinas de América, Asia y Europa , cursos de seguridad alimentaria , cursos de conocimiento del producto , la identificación de la carne, los cursos de golf de mariscos identificar , habilidades de panadería y pastelería, las habilidades de producción de banquetes , y el desarrollo de menús.

Licenciaturas

un título de licenciatura en artes culinarias consistirá típicamente en el mismo curso como un título de asociado en artes culinarias y un tercer año en profundidad del estudio y adicional pasantías o prácticas externas . Este plazo adicional de dos años de estudio aumenta la longitud de la graduación de entre 38 meses y cuatro años de estudios de tiempo completo. Voluntad de curso consiste en cursos similares a un grado de asociado en artes culinarias , además de un trabajo más avanzado , como la gastronomía, las lenguas extranjeras , las computadoras en los negocios de comida , historia y culturas del mundo , el liderazgo, la ética en la alimentación y la gestión de recursos humanos.

Pastelería Artes grados

grados de artes de pastelería se ofrecen en una variedad de diferentes escuelas en numerosas duraciones diferentes . El grado más común en las artes de los pasteles es un título de licenciatura. Este grado es una plataforma de lanzamiento para las carreras como un chef de repostería , cocinero sous , estilista de comida, abastecedor , o incluso un fabricante de queso . Cursos en grados - pastelería específica consiste en la historia culinaria , equipos de cocina , técnicas de cocción , la nutrición y el saneamiento. Al igual que con otros grados de licenciatura , este grado puede durar entre 38 meses y cuatro años en completarse. Un grado de asociado especializado en artes de los pasteles puede durar entre 18 meses y dos años.
Comida Servicio Grados

Grados que completaron un gran gestión de servicios de alimentos suelen consistir en casi cuatro años de los cursos . Un título de licenciatura en administración de servicios de alimentos se ofrece en muchas universidades y consiste en áreas especializadas tales como la gestión de restaurantes y la gestión de servicios de alimentos . Un título de cuatro años en el servicio de alimentos o la gerencia del restaurante se centra en cursos adicionales en nutrición, habilidades de seguridad , suministro , diseño de menús y de recursos humanos.