¿Por qué Shrink un huevo en diferentes soluciones

? Un huevo se reducirá si se coloca en una solución que tiene una concentración de soluto mayor que el interior del huevo . En una solución , la sustancia que hace que la disolución se llama un disolvente. La sustancia que se disuelve es el soluto . El jarabe de maíz y la miel son soluciones con una mayor concentración de soluto . El huevo reducción ilustra cómo funciona la ósmosis en una célula . Quitar el Shell

En primer lugar, la cáscara del huevo se debe quitar de manera que la membrana de la célula es la capa exterior que contiene el huevo . Esto se puede hacer con vinagre , ya que el ácido reacciona con el calcio de la cáscara para disolver el caparazón.
La Solución

colocar el huevo en una solución de agua. Una solución es una mezcla homogénea de dos o más sustancias .
Osmosis

ósmosis es el movimiento del agua a través de una membrana semipermeable desde una zona de menor soluto concentración a un área de mayor concentración de soluto , para igualar la concentración . El agua en el huevo tiende a salir a la calle el huevo si hay un área de mayor concentración de soluto fuera del huevo. El agua que sale del huevo hace que se encoja. Si la solución tiene una concentración de soluto más baja , el huevo se hinchará . El huevo permanecerá sin cambios si la concentración de soluto en el interior es igual a la concentración exterior.
La membrana semipermeable

Al mismo tiempo , las moléculas de soluto más grandes en la solución no puede entrar en el huevo. Algunos solutos pueden atravesar la membrana y otras no. Esto se conoce como una membrana semipermeable . La membrana semipermeable es la razón por partículas de agua pueden pasar a través , mientras que el azúcar en el jarabe de maíz no puede pasar .