Culinary &Grados Educación

Si usted tiene una pasión por la cocina que usted puede considerar ir a la escuela de artes culinarias. Obtener un título en artes culinarias te prepara para una variedad de carreras en la industria de servicio de alimentos y la hostelería como cocinero profesional , servicio de catering , y el gerente de servicio de alimentos , así como las posiciones en las ventas de alimentos y la enseñanza de formación de los alimentos. Grados culinarias ayudan a los estudiantes a desarrollar habilidades en la evaluación de riesgos, la planificación del presupuesto , el liderazgo, y una serie de aspectos relacionados con la industria de servicio de alimentos, la ejecución de una cocina en un hotel a partir de su propio restaurante. Grado Asociado

grado de asociado en la educación culinaria es un programa de dos años que proporciona a los estudiantes con habilidades en el negocio básico, el servicio al cliente , el bicarbonato , la nutrición , la seguridad alimentaria y el desarrollo de menús. Los estudiantes aprenderán las técnicas de manipulación de alimentos y de servicios , así como los métodos de gestión . Algunos colegios comunitarios tienen restaurantes en el campus donde los estudiantes adquieren experiencia práctica . Grado

grados
de licenciatura de licenciatura en artes culinarias amplían las habilidades aprendidas en grado de asociado programa , proporcionando a los estudiantes más oportunidades. Los estudiantes aprenden diferentes tipos de cocina , estilos de servicio , y pueden optar por centrarse en una especialidad como la panadería o repostería . Además, los estudiantes a mejorar sus habilidades de comunicación con el fin de hacer frente a un mayor segmento de la población. Los estudiantes toman cursos de historia , química , idioma, diseño, la nutrición , la psicología y las matemáticas aplicadas .
Grado

Una maestría de maestría en artes culinarias enseña estrategias avanzadas y complejas habilidades de pensamiento crítico , y mejora las habilidades interpersonales. Los estudiantes adquieren conocimientos de las operaciones financieras , obtener las habilidades necesarias para crear y dirigir establecimientos de gama alta, crear y marcas del mercado y hacer negocios a nivel internacional .
Certificado o Diploma

Un certificado o diploma en artes culinarias proporcionará a los estudiantes con fundamentos culinarios , tales como la comprensión de la cocina , la seguridad alimentaria, la nutrición y las habilidades técnicas , la capacitación en el uso de equipos de cocina y presentación de la comida . Los programas de certificado o diploma varían en longitud desde unos pocos meses a dos años. Los estudiantes que buscan los certificados , diplomas o grados de educación culinaria deben asegurarse de que el programa está acreditado por la Federación Culinaria Americana .