Nueva York universidades que ofrecen Panadería y Artes de Pastelería

programas para hornear y artes de pastelería enseñan la preparación de pasteles y productos de panadería . Incluido en la mayoría de los programas están cocinando principios , el saneamiento y la seguridad y aprender sobre otras culturas alimentarias . Hay una gran variedad de universidades de Nueva York que ofrecen certificados , diplomas, el asociado de y licenciaturas en panadería y pastelería artes. Los graduados califican para los puestos de trabajo en restaurantes, hoteles y actividades de restauración . Instituto Culinario de América

El Instituto Culinario de América ( ciachef.edu ) en Hyde Park, Nueva York, es una organización privada de la universidad, sin fines de lucro que ofrece un programa de artes de repostería para hornear y . Clases de grado de asociado incluyen cocina básica , nutrición, desarrollo del menú , la seguridad alimentaria y el control de costes . Los estudiantes aprenden a crear panes especiales , postres , pasteles y mucho más. Cursos de la licenciatura incluyen nuevas habilidades y técnicas en extensas práctica de hornear y clases de pastelería . Cursos de idiomas y la historia y los cursos de cultura enseñan acerca de otros países y sus alimentos .
Niagara County Community College

Niagara County Community College ( niagaracc.suny.edu ) en Sanborn , Nueva York, ofrece un programa de panadería y pastelería artes donde los estudiantes aprenden a demostrar y entender la etiqueta de la cocina y el profesionalismo . Técnicas de saneamiento y de seguridad también se les enseña , se son el manejo adecuado del cuchillo y el cuidado de los equipos. Las clases incluyen teoría de hornear , los principios de la producción de postres de calidad y una comprensión de hornear y bases de pastelería . Requisitos mínimos de grado por lo menos una C en todos los cursos de artes de pastelería /laboratorio de artes culinarias y prácticas.
Academia Culinaria de Long Island