Artes Culinarias Colegios en Italia

La cocina italiana es una de las más celebradas en el mundo. Librerías llenos de miles de títulos de libros de cocina italiana y la tienda de comestibles pasillos con estantes llenos de pastas importadas , aceite de oliva , salsas y otros ingredientes son el testimonio de la profundidad de la admiración de y la pasión por la cocina italiana. Italia cuenta con numerosas escuelas de artes culinarias que ofrecen diversos programas , tanto para el experimentado chef y el recién llegado. Instituto Italiano de Advanced Culinary and Pastry Artes

El Instituto Italiano de Advanced Culinary and Pastry Arts ( ICI ) se centra en las técnicas de cocina de vanguardia y el desarrollo del menú para los cocineros , pasteleros y panaderos en la Italia de cada vez más entorno competitivo. ICI ofrece diversos programas de estudio. Cursos de Máster están diseñados específicamente para los profesionales y se concentran en técnicas altamente desarrolladas. Programas de inmersión total cubren una variedad de temas, incluyendo la alta cocina , repostería, helados , y la decoración. Master Chef John Nocita conduce un claustro de más de 20 de los más reconocidos maestros de la cocina y la pastelería de Europa en ICI .

ICI
SS 106
Staletti (CZ )
Italia
88060
011-39-334-333-2554
italianculinary.it
Apicius - Escuela Internacional de Hostelería

en Florencia , Apicius - Escuela Internacional de Hostelería ( AISH ) ofrece programas en Artes Culinarias , Ciencias del Vino y Enología , Panadería y Pastelería , Administración Hotelera y Comunicaciones Alimentación . Acreditado por el Ministerio italiano de Educación , Universidad e Investigación ( MIUR ) , los programas de Italia ( SAI) en Aish estudios en el extranjero dan a los estudiantes la oportunidad de vivir en el corazón de esta bulliciosa ciudad del Renacimiento , mientras que experimentan la vida moderna de Florencia . Los programas de Apicius Culinary Arts incluyen una sola experiencia de estudio semestre; un año ( dos semestres ) Artes Culinarias programa de certificación; y tienen dos años de certificado de Asociado en el programa de Artes Culinarias

Apicius - . . Escuela Internacional de Hostelería
7151 Wilton Ave. , Suite 202
Sebastopol , CA 95472
800-655 - 8965
saiprograms.com/florence/aish/our-programs-1/semester-1
Gianni Brera Escuela de Artes Culinarias

Situado en Como, Italia, el Brera Escuela de Artes Culinarias G. forma parte de un complejo educativo más grande acreditado por el Ministerio italiano de Educación , Universidad e Investigación ( MIUR ) . La escuela tiene dos laboratorios de cocina , y un equipamiento de última generación : una es un laboratorio de enseñanza con 18 estaciones de trabajo, el otro una cocina profesional que sirve un restaurante contiguo para 140 personas abiertas al público . El restaurante ofrece a los estudiantes la oportunidad de adquirir experiencia práctica durante el entrenamiento. Gianni Brera Escuela de Artes Culinarias programa ofrece un curso básico un año en artes culinarias , junto con una clase de cocina de verano de cuatro por semana, durante el cual los estudiantes aprenden sobre la pasta, carne, pescado , queso , dulces y vinos.

Centro Studi Casnati
Vía Carloni , 8
Como
Italia
22100
011-031-305540
centrocasnati.eu