Escuelas Culinarias Buena Calidad

La Asociación Internacional de Profesionales Culinarios concedió su bianual Mejor Profesional Premio Escuela de Cocina en 2008 para el Instituto de Educación Culinaria . El premio en 2006 y 2010 fue al Instituto Culinario Francés , el alma mater de cocinero Bobby Flay . Le Cordon Bleu en París fue el instituto de elección para la estrella de Food Network Giada de Laurentiis y Julia Child . Chef Malcolm Livingston II, puesta pastelería premier chef del famoso restaurante Le Cirque en Nueva York, asistió a la Escuelas de cocina internacional en los Institutos de Arte . Estas escuelas son , sin duda, en la parte superior de la lista para la educación culinaria. Instituto de Educación Culinaria

, de 35 años de edad Institute of Culinary Education , fundada en 1975 por Peter Kump , se encuentra en la ciudad de Nueva York. Sus programas de diploma - artes culinarias, pastelería y hornear las artes, la gestión culinaria y gestión de la hospitalidad - se pueden completar en ocho a 12 meses. Instructores Chef se centran en primer lugar en las técnicas de la cocina francesa clásica y hornear. Más adelante, el enfoque cambia a la cocina gobal , incluyendo indio , latín, italiano y tailandés.

Institute of Culinary Education
50 West 23 St.
Nueva York, NY 10010
888-354-8834
iceculinary.com
el Instituto culinario Francés

Diplomas de artes culinarias clásicas , artes de pastelería clásica y el arte de hacer pan internacional se puede ganar en alrededor de seis meses en el Instituto culinario Francés . La filosofía de la escuela de Nueva York se encuentra en la enseñanza de técnicas de chefs franceses clásicos mientras invita a la inventiva estadounidense en su presentación. La facultad incluye chefs como Jacques Pépin y Jacques Torres

El Instituto Culinario Francés
462 Broadway
Nueva York, NY 10013 a 2618
888. - 324-2433
frenchculinary.com
Le Cordon Bleu

El famoso Le Cordon Bleu ha estado entrenando cocineros durante más de 110 años. Una escuela parisina ahora se encuentran en 29 ciudades de todo el mundo, ofrece programas de estudio profesional en cocina , pastelería , la gestión y la gastronomía de Le Cordon Bleu . Los estudiantes pueden elegir entre las escuelas en París, Londres , Madrid, Melbourne , Seúl y Tokio , entre otras ciudades . El Le Grand Diplôme Le Cordon Bleu se puede obtener en menos de un año de estudio intensivo. Cursos de pregrado y postgrado - - Evel se ofrecen en algunos programas.

Le Cordon Bleu
800-457-2433
[email protected]
cordonbleu.edu

Escuelas Culinarias Internacionales de los Institutos de Arte

Nacido en el Instituto de Arte de Atlanta en 1991, el Instituto de Arte Escuelas de cocina tiene 30 sucursales en las principales ciudades de todo el Combinado EE.UU. , son entre las más grandes de las escuelas culinarias. Escuelas Culinarias internacionales se centran en invención culinaria moderna y cocina internacional. Técnicas culinarias fundamentales se aplican a una amplia gama de cocinas internacionales regionales. Las áreas de estudio son las artes culinarias , vinos , licores y gestión de bebidas , panadería y pastelería , y otros. Programas de estudio van desde certificados para asociar y licenciaturas .

Escuelas de cocina internacional en los Institutos de Arte
866-624-0300
artinstitutes.edu
( e- mail para información a través de sitio web)