Escuelas de Artes Culinarias en Carolina del Norte

grados de artes culinarias se centran en el arte de la cocina; que ayudan a los estudiantes a desarrollar y perfeccionar las habilidades en la preparación de alimentos y desarrollar una sólida comprensión de las prácticas comerciales y las normas de salud . Los graduados pueden perseguir una variedad de posiciones de cocción , incluyendo jefes de cocina sous chefs y pasteleros . Carolina del Norte tiene una variedad de escuelas de artes culinarias en todas las regiones del estado. Área Central

Wake Technical Community College está situado en Raleigh. Su departamento de tecnología culinaria ofrece educación basada en la carrera en el certificado y asociado de los niveles de grado de la ciencia aplicada . Las áreas de estudio incluyen la tecnología culinaria , panadería y pastelería artes , administración de restaurantes , hotelería y tecnología de gestión de hoteles y restaurantes . Los programas cuentan con proporciones bajas de docentes y estudiantes se centran en los conocimientos teóricos y las aplicaciones prácticas . Los graduados de los programas de tecnología culinarias son elegibles para la certificación de la Federación Culinaria Americana .

Carolina Central Community College en Pittsboro ofrece un Programa Culinary Chef Natural que otorga un certificado Chef Natural de Artes Culinarias . La misión del programa es proporcionar un plan de estudios que permite a los estudiantes adquirir conocimientos para seguir un estilo de vida que es naturalmente sostenible y nutricional. El programa promueve el uso de ingredientes naturales , orgánicos e integrales provenientes de fuentes locales. Los estudiantes son capaces de seleccionar el programa a tiempo completo oa tiempo parcial . Ambos programas requieren por lo menos 100 horas de experiencias prácticas en una empresa autorizada.
Área Sur

El Instituto de Arte de Charlotte se encuentra en la zona sur de Charlotte. Proporciona programas culinarios que se centran en capacitar a los estudiantes a desarrollar habilidades del mundo real mediante la participación en experiencias prácticas . Ofrece grados asociados y programas de licenciatura en artes culinarias y gestión de las artes culinarias.

Johnson and Wales University se encuentra en la parte norte de Charlotte. Su Facultad de Artes Culinarias se desarrolló utilizando las aportaciones de la industria y se centra en capacitar a los estudiantes para obtener una comprensión sólida de los métodos culinarios clásicos , análisis nutricional y tendencias globales. Proporciona clases pequeñas para promover la interacción uno-a- uno entre los estudiantes y profesores y todos los programas requieren oportunidades de pasantías para que los estudiantes puedan adquirir experiencia laboral práctica . La universidad ofrece asociado y los programas de licenciatura en panificación y pastelería artes , artes culinarias , panadería y pastelería artes y la gestión de servicios de alimentos y las artes culinarias y administración de servicios de alimentos.
Area Western Hotel

Asheville- Buncombe Technical Community college en Asheville ofrece Asociado en Ciencias Aplicadas grados en dos campos : la tecnología culinaria y de panadería y pastelería de artes . Los programas se centran en un sólido conocimiento teórico , la profesionalidad y la aplicación práctica para permitir a los estudiantes a cumplir con los estándares necesarios establecidos por la industria culinaria . La Federación Culinaria Americana acredita tanto los programas como los graduados son elegibles para obtener la certificación de la organización .
Zona Norte

Wilkes Community College tiene su base en Wilkesboro y ofrece Associate Ciencias Aplicadas grados en tecnología culinaria y hornear, y artes de pastelería y un certificado cocinero de línea . Los programas de tecnología y de panadería y pastelería de artes culinarias proporcionan a los estudiantes una educación específica para trabajar como profesionales de la cocina en muchos entornos de servicios de alimentos diferentes . Los graduados con un título de asociado son elegibles para la certificación de la Federación Culinaria Americana . El programa de certificación se centra en las habilidades culinarias básicas y el saneamiento y la seguridad.