Escuelas Culinarias en Connecticut

Cumpliendo su sueño culinario en Connecticut es tan fácil como la empanada , con institutos de cocina y cursos disponibles en todo el estado . Institutos acreditados ofrecen programas de grado hacia una carrera culinaria , y muchas instituciones más pequeñas ofrecen clases de la comunidad para el público a precios asequibles. Instituto Culinario Lincoln

Lincoln Culinary Institute (LCI ) es un reconocido y acreditado escuela de cocina con campus en Hartford y Suffield . El moderno campus Hartford se encuentra cerca del centro y casas de seis cocinas y dos anfiteatros . Como alternativa rural, el 64 acres rama Suffield campus ofrece alojamiento para estudiantes y siete cocinas. El LCI ofrece tres pistas educativos : el Programa Avanzado de Artes Culinarias , el programa de cocción de pastelería profesional y , y el Programa de Italian Culinary Arts avanzada . El Programa de Artes Culinarias avanzada es una de cuatro semestres , el programa de 41,9 horas de crédito con 20 semanas de prácticas externas pagadas para mejorar la experiencia profesional. El programa abarca una amplia gama de conocimientos críticos de cocción , incluyendo la teoría , la técnica, la cocina internacional, y las operaciones de servicio de alimentos . Del mismo modo, el programa de cocción de pastelería profesional y requiere el mismo compromiso , con la atención a las técnicas de pastelería y el arte y la práctica en la práctica . El Programa de Artes Culinarias Italian Advanced exige 58,7 créditos de más de cinco semestres , incluyendo el estudio de Monferrato , Italia. Cada programa se esfuerza por enviar a sus estudiantes al mundo profesional con experiencia práctica y un conocimiento profundo .

Instituto Culinario Lincoln
85 Sigourney St.
Hartford , CT 06105
( 800 ) 762-4337

1760 Mapleton Ave .
Suffield , CT 06078
( 866 ) 672-4337
Ctculinary.edu /programs /index.php


Clemens Colegio

Clemens College, antes conocido como la Escuela Internacional de Gerencia Hotelera , ofrece un programa de Artes Culinarias de gestión que prepara a los futuros chefs para carreras de negocios culinarios. Los estudiantes pueden elegir entre tres pistas en las artes culinarias para el programa de la pequeña empresa y emprendedores : restaurante propietario /chef , estilista fotógrafo alimentos /alimentos , y cocinero personal /privado. Como alternativa, el arte culinario de Comercial y de Atención de la Salud del programa Comedor prepara a los estudiantes para administrar los servicios de comedor de la universidad , los niveles de las empresas , o de la comunidad de retiro. El programa consta de 12 meses de trabajo de curso con un adicional de seis meses de prácticas externas pagadas

Clemens Colegio
1760 Mapleton Ave
Suffield , CT 06078
( 800) 955 . . - 0809
Clemenscollege.edu

culinarias Obras

Obras culinarias es un pequeño instituto dirigido por Julia Deane y con sede en New Canaan y Stamford . Los estudiantes interesados ​​pueden participar en talleres para adquirir habilidades beneficiosas para eventos de empresa, fiestas privadas o fiestas de vacaciones . Partes de ocho o más están invitados a programar una fiesta de cocina en la cocina de Deane o en la comodidad de sus propios hogares . Deane sugiere sus fiestas de cocina como una actividad divertida para las noches de las señoras, fiestas de cumpleaños , team building, despedidas de soltera , y más. Sus clases son apropiadas para los interesados ​​en mejorar sus conocimientos culinarios sin unirse a un instituto culinario de tiempo completo.

Obras Culinarias
65 Conrad Rd .
New Canaan , CT 06840
(203) 966-2528
Culinaryworks.com
del Consiglio

Varios restaurantes en Connecticut promueven las artes culinarias con cursos de cocina periódicas abiertas al público. El restaurante italiano del Consiglio de New Haven es un restaurante de Connecticut para ofrecer un club de clase de cocina , en donde los estudiantes participan en dos o tres sesiones centradas en la clase platos italianos de la firma. Las sesiones son adecuados para los cocineros de todos los niveles interesados ​​en mejorar su repertorio italiano . Las clases tienen lugar en las horas de la tarde y cuestan $ 65. Las reservas son necesarias .

Del Consiglio restaurante
165 Wooster St.
New Haven , CT 06551
( 203) 865-4489
Consiglios.com /clases