¿Cuáles son los mejores programas culinarios en los EE.UU.

? Escuelas culinarias ofrecen a los estudiantes una educación en el arte de la cocina y otras disciplinas relacionadas. Algunas de estas escuelas ofrecen a los estudiantes la oportunidad de obtener títulos de asociado en artes culinarias , mientras que otros ofrecen a los estudiantes con diplomas o certificados de finalización. Los estudiantes suelen aprender todos los aspectos de la profesión de la cocina con la intención de convertirse en un jefe de cocina o incluso un pesebre restaurante o propietario. Las mejores escuelas de cocina ofrecen a los estudiantes una variedad de diferentes programas de estudio. Tres escuelas en particular, están bien vistos en los círculos culinarios. Academia Culinaria de Texas

La Academia Culinaria de Texas es parte del conglomerado de escuelas conocidas como Le Cordon Bleu Escuela de Artes Culinarias . Estudiantes culinarios en la academia aprenden a través de la combinación de la teoría con la práctica con manos . La escuela ofrece estudios de panadería y pastelería , además de su programa de artes culinarias . Los graduados del programa pueden recibir ya sea un Asociado en Ciencias Aplicadas en artes culinarias , o un certificado en artes culinarias ( dependiendo de qué deciden completar ) . Las áreas cubiertas por el programa incluyen las técnicas de preparación de alimentos , cualidades profesionales en el campo culinario , compras, inventario , gestión y habilidades de front- of-the -restaurante y cursos de educación general que tienen por objeto crear estudiantes completos .

Academia Culinaria de Texas

11400 Burnet Road Ste 2100

Austin, TX 78758 800-736-6126

chefs.edu /austin

Instituto culinario de América --- Hyde Park, NY

The Culinary Institute of America en Hyde Park, Nueva York, también se encuentra entre las mejores escuelas de cocina de la nación. El instituto cuenta con chefs más certificados para instruir a los estudiantes que cualquier otra escuela culinaria en la nación. Más de 40.000 chefs se han beneficiado de los más de 1.300 horas de instrucción reciben los estudiantes como parte del programa de educación culinaria. Tras la finalización de esta instrucción , los estudiantes y luego van a completar un programa de pasantía de 18 semanas en un restaurante aprobado. La escuela ofrece a los estudiantes la oportunidad de obtener un título de estudios profesionales (BPS ) de grado , lo que requiere un tiempo adicional aula más allá de las prácticas tradicionales en la instrucción culinaria . El B.P.S. prepara a los estudiantes para la gestión en el sector de la hostelería , así como la introducción a la historia y las culturas de las naciones de todo el mundo .

El Instituto Culinario de América

1946 Campus Dr.

Hyde Park, NY 12538

845-452-9600

ciachef.edu
Instituto culinario Francés

el Instituto culinario Francés (FCI ) en la ciudad de Nueva York es una de las escuelas culinarias más reconocidos de la nación. Los estudiantes de la FCI se involucran en el aprendizaje práctico a través de un proceso de " inmersión total " en las artes culinarias. Capacitación en FCI se puede completar en tan sólo seis a nueve meses para los estudiantes industriosos . La escuela ofrece cursos de estudio en las artes culinarias , artes de horneado y la cocción del pan internacional. Aparte de los programas básicos de arte culinario , se ofrecen estudios avanzados en los campos de la tecnología culinaria , el periodismo de alimentos, estudios de vino y el desarrollo empresarial . La escuela también ofrece clases de aficionados para los que simplemente quieran aprender por su propia edificación .

French Culinary Institute

462 Broadway

Nueva York, NY 10013

212-219-8890

frenchculinary.com