Escuelas de cocina profesional

Hay una gran variedad de escuelas de cocina profesional en todo el país que ofrecen programas en las artes culinarias . Según el sitio web de la opinión Chef School, los programas específicos futuros estudiantes pueden elegir incluyen panadería y pastelería artes , restauración y gestión de restaurantes . Escuelas de cocina profesional a los estudiantes la oportunidad de adquirir las habilidades necesarias para sobresalir en el campo de las artes culinarias que ellos elijan . Academia Culinaria de California

La Academia Culinaria de California (CCA ) se encuentra en San Francisco y ofrece técnicas culinarias clásicas a través de su Le Cordon Bleu Escuela de Artes Culinarias . Esta escuela cuenta con un equipo de profesores que enseñan las técnicas culinarias que se centran en la gastronomía mundial. El Bleu Escuela Le Cordon CCA permite a los estudiantes trabajar en conjunto con chefs instructores experimentados que dan a los estudiantes las habilidades necesarias para seguir una carrera profesional en la industria culinaria.

Institutos de Arte

Institutos de Arte se encuentran en todo el país , incluyendo las escuelas de California , Arizona , Florida y Colorado. Programa de artes culinarias del Art Institute ofrece a los estudiantes una experiencia práctica en una cocina real, de modo que puedan aprender habilidades en la cocina , al mismo tiempo que aprender diferentes aspectos del negocio de trabajo en el campo. Estos aspectos del negocio incluyen el control de costes , el saneamiento y la seguridad , el menú y la gestión de la bebida , la nutrición y la gestión de la cocina.
Escuela Culinaria de los Rockies

La Escuela Culinaria de los Rockies en Boulder , Colorado, ofrece a los estudiantes una variedad de programas , junto con la oportunidad de participar en un fuera de las instalaciones de Colorado Farm to Table Externship , según RWM.org . Las clases de este programa de artes culinarias enseñar a los estudiantes acerca de los alimentos , ingredientes, técnicas de cocina y comedor. La escuela ofrece a los estudiantes una selección de cuatro tipos de programa, incluyendo las artes culinarias , artes de pastelería y una pista cocinero intensivo a tiempo parcial. Los programas de pastelería de tiempo completo, parcial y se puede completar en cinco a 15 semanas; la pista intensivo a tiempo parcial cocinero se hace típicamente en 18 semanas; y el programa de artes culinarias a tiempo completo se ha completado en el transcurso de seis meses.

Consideraciones

Independientemente de que los estudiantes de escuelas vocacionales culinarias asisten , es probable que lo harán aprender la preparación de una variedad de cocinas , cómo crear un menú, cómo manejar un equipo y las técnicas de venta de las ideas , de acuerdo con RWM.org . La formación en estas escuelas ofrece a los estudiantes la oportunidad de entrenar en las plantas, los animales y los cereales utilizados para producir los alimentos , dándoles habilidades después de la graduación para convertirse en un chef de restaurante , chef de repostería , gerente del restaurante , chef ejecutivo, chef de catering o gerente, director de eventos , o la comida y bebida gerente .