Escuelas Chef de cocina

Algunos de los restaurantes más creativos y gourmet en el mundo se encuentran en los Estados Unidos. Ciudades como Nueva York y San Francisco son los puntos calientes perennes para finos restaurantes con cocina de vanguardia. No es de extrañar entonces, que una serie de academias culinarias establecidos se encuentran dispersos en todo Estados Unidos. Mientras que algunos hacen hincapié en el estilo francés tradicional de la cocina, otros incorporan sabores exóticos en la formación del paladar , y aún otros enseñan a los estudiantes la inteligencia de negocios que necesitan para ser jefes de cocina y propietarios de restaurantes de un día. Institute of Culinary Education , Ciudad de Nueva York

Podría decirse que una de las escuelas de cocina más condecoradas en el país, el ICE en la ciudad de Nueva York se otorga con regularidad a la escuela de la concesión del año por la Asociación Internacional de Culinary Profesionales . Los graduados han ganado James Beard Awards, fueron nombrados los mejores nuevos chefs de América por la revista Food &Wine , y reinó como uno de los diez mejores chefs de pastelería en el país, de acuerdo con la revista especializada Pastry Art &Design Magazine.

Culinary Institute of America , Hyde Park, NY

la escuela de cocina más antiguos y de mayor prestigio en el país , famoso ex-alumnos de la CIA incluyen Steve Ellis , fundador de Chipoltle Mexican Grill, chefs famosos Anthony Bourdain y Rocco Dispirto y ganadores de varios premios Bravo Top Chef
La Escuela de Artes Culinarias - . Kendall College, Chicago, IL

El plan de estudios en SCA es famoso diversa , ofreciendo formación en cocinas no occidentales y las habilidades empresariales necesarias para dirigir un restaurante exitoso. Los estudiantes también pueden participar en un programa de doble titulación en la afiliación con Les Roches Escuela de Dirección Hotelera .
Le Cordon Bleu Escuela de Artes Culinarias

El famoso Le Cordon Bleu Colegios en París y Londres tienen sus propias filiales estadounidenses , que ofrecen educación comparables. Ellos mantienen el título de Le Cordon Bleu y se encuentran en Boston , Chicago , Minneapolis /St . Paul , y Portland.
Instituto Culinario Francés , Ciudad de Nueva York

El FCI tiene una de las mejores llamadas rollo instructor de todas las escuelas de cocina domésticos. Además de la visita anual de los instructores , como Bobby Flay , el profesorado a tiempo completo incluyen chefs Jacques Pepin , Jacques Torres , y Alain Sailhac .
L' Academie de Cuisine, Washington, DC

Una escuela culinaria a la par con el Instituto Culinario de América reverenciado , pero está ubicado en nuestra capital.
Johnson &Wales University , Providence , RI

mucho tiempo institución de cuatro años los solicitantes de grado culinario, que es, según la vibrante cocinero criollo Emeril Lagasse , la mejor escuela de cocina en el país.