Negro Artes Culinarias Colegios

En la cultura obsesionada con la comida de hoy, la educación culinaria está en alta demanda . Escuelas de formación profesional y colegios comunitarios en todo el país se están preparando para satisfacer esa necesidad , añadiendo programas culinarios o actualizar las antiguas. Colegios que sirven a la comunidad afro-americana no son una excepción . La base de datos federal Colegio Navigator muestra cinco universidades históricamente negras con programas culinarios acreditados. De San Felipe Colegio

St. Colegio de Felipe en San Antonio , Texas, es una de las universidades comunitarias más antiguas del país , fundada en 1898 para educar a la población del área de los esclavos emancipados . San Felipe se ha afiliado a San Antonio College desde 1942, y se convirtió integrado en 1955. El Departamento de Turismo, Hospitalidad y Artes Culinarias en el Colegio San Felipe ofrece dos programas culinarios, un grado asociado de dos años y una formación profesional de un año certificado.
Shelton State Community College

Shelton State Community College se encuentra en Tuscaloosa, Alabama. Programa de artes culinarias de la escuela es un niño de dos años ( seis semestres ) programa de grado asociado diseñado para personas con una pasión por la comida y el servicio de alimentos. El programa ofrece clases de preparación de alimentos que enseñan seguridad básico de cocina , preparación de alimentos y la gestión de una comida de cinco platos , entre otras cosas. Según la escuela , " Vas a aprender acerca de la compra , nutrición ... Usted también tiene la oportunidad de aprender acerca de catering, desarrollo de menús y de gestión eficaz habilidades. "
Trenholm State Technical Colegio

Trenholm State Technical College cuenta con el mayor programa de artes culinarias en el estado de Alabama, que ofrece un grado asociado de dos años o un programa de certificado de un año . En 2008 , la Fundación de la Federación Culinaria Americana Comisión de Acreditación nombrado Trenholm Estado una de las 22 escuelas culinarias ejemplares en todo el país . Alquilar en Dinamarca Technical College

Dinamarca Technical College fue fundado en 1947. se encuentra en Dinamarca, Carolina del Sur, y sobre todo sirve Bamburg , Allendale y condados Barnwell . Los estudiantes de en otras partes del estado son elegibles para inscribirse . Dinamarca Technical College es el único colegio de la comunidad en Carolina del Sur, con alojamiento en el campus . El programa de artes culinarias en Dinamarca es un curso de certificación profesional de un año.
Coahoma Community College

Coahoma Community College ( CCC) se encuentra en Clarksdale , Mississippi, en a orillas del río Mississipi . CCC fue fundada originalmente en 1924 como una escuela secundaria agrícola y ha añadido al currículo junior college en 1949. La escuela fue abierta a la inscripción general en el 1965 . Actual presidente Dr. Virginia Presley es la primera mujer en dirigir un colegio comunitario en el estado de Mississipi . Artes culinarias se entrega aquí como un programa de certificado de un año .