¿Qué es la lactasa

? Lactasa es una enzima que se encuentra dentro del cuerpo humano que se utiliza para descomponer los azúcares de la leche o disacárido lactosa . Sin esta enzima funcionamiento , el cuerpo humano no puede descomponer y utilizar adecuadamente los azúcares de la leche. La lactasa es parte de la familia galactosidasa beta de enzimas que son hidrolasas por naturaleza . Marco de tiempo

Biológicamente , los seres humanos producen lactasa comienza en la infancia con el fin de facilitar la ingestión de leche de la madre . Normalmente la producción de lactasa cesaría después de la infancia , sin embargo, en la era moderna de la agricultura , la leche en muchas formas es fácilmente disponible y promovió activamente para el consumo. Esto ha cambiado la duración de la producción de lactasa en el cuerpo para muchos años más allá de su ciclo biológico indicado en la infancia.

Beneficios

Los beneficios de la producción de lactasa por el cuerpo humano son muchas. La leche y los azúcares que poseen son una fuente de nutrición densa para personas de todas las edades. La capacidad para digerir y utilizar esta leche nutrición es de gran importancia , ya que sin ella las fuentes de alimentos de leche realmente causará efectos adversos en el sistema digestivo del cuerpo humano.
Función

lactasa , como muchas otras enzimas , sirve como un catalizador dentro de los organismos vivos para facilitar la descomposición de los azúcares complejos que nuestro cuerpo no puede utilizar, como disacáridos, en azúcares simples que nuestro cuerpo puede usar, como galactosa ( azúcar de la leche ) y glucosa (azúcar dulce). Esta reacción se produce lactasa en el intestino delgado a lo largo de sus paredes del tejido .

Consideraciones

La condición de intolerancia a la lactosa significa literalmente intolerancia azúcar de la leche . Esta es una condición en la que un ser humano no continúa para crear lactasa después de la infancia y , como tal, no puede descomponer los azúcares de la leche complejas. El efecto del azúcar de la leche se introduce en el tracto digestivo de una persona con intolerancia a la lactosa es la de grave malestar digestivo incluyendo los síntomas de hinchazón, dolor de estómago y diarrea. Curiosamente , la condición de intolerancia a la lactosa no es realmente una de trastorno biológico , como evolutivamente hablando, sólo están hechos para digerir grasas de la leche durante la lactancia.
Reemplazo

Para los que sufren de intolerancia a la lactosa , ha habido gran investigación y desarrollo en reemplazo de la lactosa . Actualmente , los suplementos de lactosa pueden ser tomados por una persona que sufre de la condición de la intolerancia a la lactosa antes de una comida que contiene azúcares de la leche , tales como helados, queso o productos horneados. Estas pastillas de lactasa introducen en el cuerpo a partir de fuentes externas y comienzan digerir grasas de la leche antes de que lleguen al intestino delgado y causan malestar.