Cursos de cocina para niños en edad preescolar

Cocinar es una importante habilidad para la vida . Enseñar a los niños a cocinar puede comenzar tan pronto como en el preescolar . Si bien no se debe esperar que estos jóvenes chefs usar un cuchillo o de leer una receta compleja , puede enseñarles algunas buenas , habilidades básicas sólidas , como la medición , gestión del tiempo y seguir las instrucciones .
Los preescolares son curiosos acerca de su mundo y están interesados ​​en aprender cosas que requieren un poco de independencia . Enseñar Habilidades Básicas

Cocina requiere algunos conocimientos básicos , ya partir de éstos proporcionará una buena base para estos futuros cocineros . Estas habilidades están midiendo , conocimientos grupo de alimentos , la identificación de hierbas , seguridad en la cocina y seguir instrucciones
Lección 1 : . Seguridad

Inicio enseñando la seguridad básica de la cocina. Explicar los peligros del fuego y de un horno caliente . Demostrar que hay formas correctas para manejar ollas calientes (por ejemplo, soporte de cacerola ) . Haga saber al niño que un adulto siempre debe ser el uno para manejar este tipo de platos calientes . Situarse sobre otras cuestiones de seguridad , tales como cuchillos y una higiene adecuada en la cocina (lavarse las manos , tocar carnes )
Lección 2 : . Medición

Mostrar hijo las diferentes maneras de medir en la cocina : . por la copa (o parte de los mismos) , cucharada , cucharadita y galón
Elija una receta donde el estudiante puede practicar la medición y la adición de ingredientes simples , como hacer una mezcla de bebida en polvo . Deje su medida , revolver y degustar su bebida. Luego , pruebe una receta más difícil , como una receta de galletas en la que se requiere más de medición . Una vez más , ayudarla con técnicas de medición adecuadas , pero le permiten medir y verter los ingredientes en el tazón
Lección 3: . Grupos de alimentos

Discutir los diferentes grupos de alimentos como esbozado por el Departamento de Agricultura de los Estados Unidos ( ver Recursos ) . La alimentación saludable es una habilidad importante para aprender a una edad temprana .
Buscar material en las estanterías y en el refrigerador , y el uso de la pirámide alimenticia , pida al estudiante qué grupo de alimentos pertenece el elemento elegido . Para más diversión, preguntarle sobre su comida favorita y haberle encontrar cada elemento de la pirámide de los alimentos para ver si es una comida equilibrada
Lección 4 : . Especias y Hierbas

Cocina requiere un conocimiento previo de las especias y las hierbas; qué es lo que sabe? Establecer algunas especias y hierbas diferentes . Dígale al niño el nombre de la hierba o especia y tiene su olerlo . Luego , le dan una pequeña muestra de la especia. Lo mejor es elegir las especias se puede comer en forma regular por lo que aún puede ser capaz de decirle lo que sabe a algo que ha comido antes . Hacer una receta que incluye algunas especias y hierbas . Tener la medida del niño y agregar las hierbas o especias
Lección 5 : . Experimentación

Los niños les encanta crear , cocinar y requiere creatividad. Permitir a los niños a crear su propia receta puede ser divertido e incluso sabroso.
Elija algo como la pasta , masa de pizza precocida o arroz blanco . Escoge unos pocos ingredientes para agregar como queso, carne , verduras y especias . Dé suficientes opciones para que sea divertido para el joven chef , pero no demasiadas opciones que podrían conducir a un desastre de cocción . Luego , deje que el niño a crear una receta . Anímelo a añadir diferentes elementos
Lección 6 - . Cocinar por Receta

Mostrar al niño lo que una receta se parece y cómo seguir una receta , aunque el isn niño ' t necesario para leer . Una vez más , el objetivo es mostrar al niño cómo se hace . Mientras que va a hacer la mayor parte del trabajo , permitir que el niño ayude medida y muéstrale cómo usted está siguiendo las instrucciones.