Laboratorio de Química Ideas Sobre La investigación de Sales

La sal es un alimento básico no sólo de la mesa de la cena , sino también el laboratorio de química . Los experimentos de laboratorio relacionados con la investigación de las propiedades de las sales van desde simples , laboratorios de principiante a experimentos complejos y avanzados adecuados para estudiantes de AP . La gran cosa acerca de los experimentos de laboratorio con sal es que son bastante sencillos , independientemente de la dificultad, de modo que sean divertidas, seguras e informativo para los estudiantes de todos los niveles . Solubilidad

Este sencillo experimento es adecuado para niños pequeños en el laboratorio . Investigar la gran variedad de tipos de sal en este experimento . Usted necesitará un recipiente , una fuente de calor y las mediciones predeterminadas de agua y sal . Llene su contenedor con la cantidad adecuada de agua, y llevar a ebullición . Luego agregar la sal . Observar y registrar los efectos físicos de la solubilidad de la sal en el agua , tanto mientras se calienta y después de enfriar . Repita el experimento usando la sal de mesa , sal yodada , sal marina , sal kosher y sal de roca . Puede ampliar fácilmente este experimento de laboratorio mediante el uso de diferentes tipos de agua , tales como destilada , purificada , filtrada o grifo y el registro de los diversos efectos sobre la solubilidad de la sal.
Papel
de sal en las carnes procesadas

Este experimento es complicado , pero es divertido e informativo . Usted necesitará un procesador de alimentos , 100 g (3.52 oz.) De carne de res molida , dividida en dos partes iguales , 50 ml (1.69 oz.) De agua, dividida en dos partes iguales, 2 g ( 0,07 oz ) de sal , guantes, y un montón de toallas de papel y periódicos en los pisos, paredes y mesas para evitar líos no deseados . Triturar la primera mitad de la carne y el agua en el procesador de alimentos durante 15 a 20 segundos . Sacar la carne y aplanarlo como una hamburguesa . Pruebe su viscosidad girando la mano con la hamburguesa de carne en la vuelta. Ahora tirarlo contra la pared cubierta de papel y anotar los resultados . Repetir la etapa de molienda con la otra mitad de la carne , pero añadir la sal al agua de este tiempo. Pruebe su viscosidad de nuevo, y anota los resultados .
El crecimiento de cristales de sal

Este sencillo experimento se puede hacer en el transcurso de varios días para que un laboratorio extendida actividad. Tendrá agua caliente, la sal , trozos de cartón o un tarro de cristal , cuerda, lápices y cinta . Disolver la mayor cantidad de sal en el agua como puedas . Usted sabrá cuando ha alcanzado su capacidad debido a los cristales comenzarán a formarse en el fondo de la olla con la solución en ella . Usted puede sumergir trozos de cartón en la solución salina sobresaturada y las ponen a secar en lugares cálidos y bien iluminadas para cristales de sal que crecen con bastante rapidez . Alternativamente se puede verter la solución de sal en frascos de vidrio y colocar un lápiz con un trozo de cuerda que cuelga de ella en el frasco . Asegúrese de que la cadena se suspende , o el experimento no funciona . Como el agua se evapora , cristales de sal se aferran a la cuerda, y después de varios días se puede observar sus formaciones . Para una actividad de extensión , intente esto utilizando diferentes tipos de sales y aguas . Las impurezas que se encuentran en el agua del grifo pueden afectar el tamaño , la forma y la coloración de los cristales de sal .
Separación Sal De Arena

Este experimento es más avanzada y es adecuado para los estudiantes más competentes en el laboratorio . Usted necesitará lentes de protección , una fuente de calor , un vaso de precipitados , un matraz cónico , un embudo y filtro de papel , una cuenca de evaporación , y una solución de sal /arena que es el 20 por ciento de sal . Verter la mezcla de sal /arena en el vaso de modo que la parte inferior quede cubierto . Añadir agua hasta que es 20 por ciento completo . Revuelva . Se filtra la mezcla de sal /arena en el frasco cónico a través del embudo forrada con papel de filtro. Vierta la mezcla se filtró en la cuenca de evaporación y calentar lentamente hasta que comience a decrepitan , o " escupir ", según la química práctica . Deja la sal todavía húmedo a secar en el plato , y registrar los resultados después de la sal esté completamente seco .