Cocinando con Tercer a quinto grado en la Escuela

Educar tercer a quinto grado sobre la cocina es importante porque van a utilizar este conocimiento durante toda su vida . Incluso los niños pequeños a preparar sus propios bocadillos en casa o pueden ayudar a sus padres cocinan . Una clase de cocina es la actividad perfecta para aplicar los conceptos que los niños han aprendido en otras clases en una situación práctica . Seguridad

Cuando se realizan actividades de cocina en el aula con el tercer a quinto grado , el profesor debe pasar algún tiempo hablando de la seguridad . Los niños deben tirar el cabello largo , se mantenga alejado de objetos punzantes o calientes , use guantes de cocina , caminar en vez de correr y mantener los objetos inflamables , incluyendo toallas de papel y mangas largas , lejos de la estufa o el horno cuando está encendido . Asesorar a mantener asas de las ollas con agarraderas si están revolviendo el contenido . Los estudiantes deben mantener el libre cocina de obstrucciones por cajones de cierre y gabinetes . Además , tienen que limpiar los escombros y los derrames de inmediato . Al utilizar los cuchillos , los estudiantes deben mantener de manera adecuada y cortar elementos bajo la atenta mirada de la maestra . Anime a los estudiantes a lavarse las manos y mantener la cocina limpia para los gérmenes no se transfieren al compartir los alimentos.
Recetas Lectura

Uso de recetas para cocinar da a los estudiantes la oportunidad de reforzar sus habilidades de matemáticas y lectura . Considere la posibilidad de proteger la receta cubriéndola con un pedazo de envoltura de plástico para que no quede salpicado . Diga a los estudiantes a leer la receta por completo y asegurarse de que tienen todos los ingredientes para comenzar a cocinar . Recuerde a los estudiantes que es importante seguir las instrucciones con precisión o la receta puede no resultar correctamente. La mayoría de las recetas requieren que los estudiantes para precalentar el horno , por lo que los estudiantes deben encenderlo antes de comenzar a preparar la receta . Esto asegura que el horno estará a la temperatura deseada por el tiempo de la comida está lista para el horno. Cuando los estudiantes medir ingredientes , deben utilizar la técnica correcta. Scoop ingredientes secos en una taza de medir y utilizar un cuchillo para nivelar cuidadosamente de cualquier cantidad sobrante . Ingredientes húmedos se deben verter en un vaso medidor colocado en una superficie plana . Al cortar , los estudiantes deben colocar los elementos en una tabla de cortar de nivel .
Organización

Cocinar con los niños , sobre todo cuando se tiene un período de clase específico en el que hacerlo , requiere una organización cuidadosa . Divida a los niños en pequeños grupos para que todos tengan la oportunidad de participar en la actividad . Proporcionar ingredientes , cuencos , hornear -ware y utensilios a cada grupo para que los niños puedan terminar sus tareas con rapidez . Elija recetas con tiempos de cocción cortos para que los niños puedan comer sus creaciones después de limpiar . Por ejemplo , la torta del embudo toma alrededor de cinco minutos para cocinar , y panqueques toma 10 minutos o menos .
Reforzar Goods

Los profesores pueden discutir la nutrición de los niños artículos cocinar y puede pensar sobre las maneras de hacer la receta más saludable . Además , la cocina implica habilidades matemáticas de los estudiantes en términos de mediciones , a partir de fracciones de duplicar recetas . Por ejemplo , animar a los estudiantes a notar los rendimientos de la receta y el número de porciones que sirven . Revisar por qué esta información puede ser importante . Si los niños están haciendo pan o la combinación de ingredientes que reaccionan de una manera única , la cocina puede ser atado a una clase de ciencia para crear una experiencia de aprendizaje inolvidable .