Datos sobre cebollas

cebollas se han comido desde al menos la época de los antiguos egipcios . La cebolla es una planta originaria del suroeste de Asia que es comestible , picante y viene en una variedad de tipos . Los cocineros emplean bulbo y brotes de sabor de esta planta en varias formas de agregar sabor a los alimentos salados, como ensaladas , sopas de carne y galletas . Familia Relación

La cebolla pertenece a la familia Allium , y tiene un nombre específico de la especie de Allium cepa . Allium es la misma familia en la que los científicos clasifican los lirios .
Tipos principales

Los principales tipos de cebollas maduras se encuentran en las tiendas de comestibles incluyen cebollas rojas , cebollas blancas y cebollas amarillas . La cebolla amarilla es la variedad que los agricultores cultivan más . Otro tipo de cebolla es la cebolla verde , también conocida como la cebolleta o cebolla de verdeo , que es la forma inmadura de la cebolla , cultiva por sus brotes .
Nutrición

La cebolla es una verdura nutritiva . Contiene zinc, potasio , calcio, hierro , selenio , fibra dietética, vitamina C y vitamina B6. No contiene colesterol , sodio o grasa . También contiene quercetina , un flavonoide que ayuda a prevenir ciertas enfermedades , como las enfermedades cardiovasculares y el cáncer , de acuerdo con la Facultad de Ciencias del Medio Ambiente Agrícola , del Consumidor y de la Universidad Estatal de Nuevo México .
Condiciones de crecimiento

las cebollas se plantan seis semanas antes de la última helada y en un área que recibe luz solar plena . Las cebollas suelo prosperan en tiene un pH de 5,5 a 7,0 , es moderadamente bien fertilizados y húmedo , y bien drenado . OsCommerce Advertencia

Aunque las cebollas pueden ser útiles para las personas , pueden ser peligrosas para los animales . Gatos, perros , cabras y vacas pueden , entre otras dolencias , sufrir de anemia por comer cebollas. Anemia significa que no tendrán suficientes glóbulos rojos para estar saludable.
Consideración

En la medicina tradicional china , hay dos fuerzas de contrapeso que cuando en equilibrio , una persona está sana . Estas fuerzas son el yin y el yang . Cebollas , incluyendo cebollas verdes , se consideran yang . Pueden ser utilizados para llevar a una persona que necesita el yang de nuevo en equilibrio .