Escuela Proyectos Litmus

Aprender haciendo es siempre interesante. Y si la actividad genera resultados que son casi mágico - como el papel cambiando de color de fuego - el concepto básico detrás de la manifestación es fácil de recordar . Hacer el papel de tornasol , a continuación, crear sus propias tablas de indicadores de pH. Ácidos y bases

El papel de tornasol mide la acidez o base (alcalinidad ) de una sustancia que entra en contacto con . Se vuelve rojo cuando se sumerge en ácido y azul en una base. Los ácidos son cata agria. Pueden corroer los metales que tocan . Una base de sabor amargo y se siente resbalosa. Tanto los ácidos y las bases son peligrosas en concentraciones fuertes y pueden quemar la piel . En química , un ácido se define como un " donador de protones , " y una base es una sustancia que " acepta protones . " Jugo de limón y el vinagre son ácidos; amoníaco y bicarbonato de soda son básicas .
la escala de pH

La acidez o alcalinidad de una sustancia se mide en la escala de pH . La escala va de 0 a 14, con una lectura de 7 indicando un pH neutro . Números inferiores a 7 indican acidez, y por encima de 7 indican base. Recuerde que esta es una escala logarítmica, por lo que cada número es 10 veces más fuerte que el anterior. Por ejemplo , un pH de 3 es 10 veces más ácido que un pH de 4 . La herramienta más utilizada en las escuelas para medir el pH es el papel de tornasol .
Medición con papel de tornasol

Establecer un sencillo experimento con papel de tornasol . Paquetes de papel de tornasol vienen con una carta de colores que da la escala de pH . Reunir una variedad de materiales y soluciones . Trate de conseguir algunos materiales que usted conoce a ser ácida , como jugo de limón , jugo de naranja y el vinagre. Use bicarbonato de sodio y amoniaco como sus (alcalinas) materiales básicos . El agua destilada tiene un pH neutro . Dé a sus estudiantes de vasos de plástico y hacer que se vierten cada solución en su propia taza . Pídales que preparen un cuadro de tres columnas con los títulos "Nombre del material ", "Color de papel de tornasol " y "Valor pH " . Sumerja un extremo del papel de tornasol en una taza . Comparar su color al color en el gráfico . Tenga en cuenta la observación en la carta, por ejemplo : Vinagre, Orange, 2.0
fabricación de su propio papel de pH Indicador

Tornasol es un papel mojado en un colorante obtenido de . líquenes. Este colorante es un indicador de pH y le da al papel su capacidad de cambio de color . Usted puede hacer su propio indicador de pH con jugo de col roja. Ponga rodajas finas col roja en una olla y hervir a fuego lento durante 30 minutos, o verter agua caliente sobre las rodajas de col y dejarlos reposar durante unos 30 minutos. Usted recibirá un líquido de color púrpura . Dejar enfriar y se cuela . Vierta unas gotas de jugo de la sustancia a ensayar y ver que cambia de color . También puede hacer que las tiras reactivas de papel. Tome un filtro de café y lo mojará en el jugo de la col roja . Cuelgue a secar. Cuando el papel se corta totalmente seca en tiras y usarlo como lo haría con tiras de papel de tornasol . Almacenar las tiras en una caja hermética para extender su vida . Hacer una carta de colores mediante la comparación de los colores con la carta de colores de un paquete de papel de tornasol comercial. También puede comparar los colores con las lecturas obtenidas mediante el uso de un medidor de pH en los mismos materiales para hacer una carta de colores .