Saludable Irish Food

comida irlandesa tiene una reputación de ser cargado de hidratos de carbono y las carnes grasas . No sólo hay muchos platos tradicionales que no va a ampliar su línea de residuos; Sin embargo , existen alternativas que se pueden utilizar para altas recetas calóricas . Por supuesto , hay una gran cantidad de recetas que incluyen papas y repollo. Sin embargo , usted se sorprenderá por la cantidad de verduras , frutas y proteínas magras que se encuentran en las comidas irlandesas . Historia

Muchas patatas asociados con cocina irlandesa por una buena razón . Era un alimento básico de los pobres y se utiliza como relleno para una gran cantidad de comidas . Las patatas no son malas para usted . Ellos contienen calcio, proteínas y niacina. Su sólo cuando se usan cremas pesadas y grasas cuando este ingrediente sin pretensiones se convierte en un corazón sano no. Seafood ha jugado un papel muy importante en la cocina irlandesa sana . Salmón , el arenque , la trucha y el eglefino se utilizan en una amplia variedad de recetas .

Desayuno

Los huevos tienen un papel importante en las comidas de desayuno. Ya no son considerados malos para el corazón. Puede animar una sencilla tortilla añadiendo salmón ahumado , cebolletas , alcaparras y eneldo . Arriba con una cucharada de crema agria baja en grasa y tienes una comida gourmet para empezar el día . Las salchichas irlandés del amor y el tocino , pero usted puede tomar estas decisiones saludables mediante el uso de pollo o salchicha de pavo . La avena es una parte integral de su desayuno y una comida fácil on- the-go . Mezclar en un poco de fruta y las pasas de vitaminas añadidas .
Almuerzo

Beber Guinness se considera una tradición favorita . En lugar de consumir una bebida baja en calorías cargado , utilice esta cerveza para preparar carne . Calentar una sartén con aceite de oliva virgen extra y dorar 2 libras de carne de res magra en ambos lados durante 2 minutos . Tome la carne de la sartén y cocine las cebollas, las zanahorias y el apio . Verter todo en una cazuela con 2 tazas de caldo de carne , 1 botella de Guinness y 4 tallos de tomillo. Cocine a 350 grados hasta que se cueza todo el camino a través y servir. Por un lado , cocinar campeón. Champ es puré de patatas con puerros cocidos , pero usted puede hacer esto más nutritivos utilizando 2 % de leche y el aceite de oliva en lugar de crema. Para un sándwich , use pan de soda y agregue queso crema bajo en grasa y el arenque . El tiro en un poco de cebollino picado de color añadido .
Cena

cenas irlandeses sanas no tienen que ser una final aburrida a su día . Preparar bacalao por la parrilla o al horno . Mezcle una salsa de 1 cucharada de mostaza de Dijon , 3 cucharadas de mayonesa baja en grasa y 2 cucharadas de eneldo. Vierta la salsa en la parte superior y el placer en la comida nutritiva . Caballa y ruibarbo son una combinación de sabores inusuales , aunque muchos encanta esta receta la cena . En un cocinero cacerola, media libra de ruibarbo y una cebolla en aceite de oliva virgen. Espolvorear con 1 taza de migajas de pan de trigo tostado cuando está casi hecho . Tome la mezcla y la capa 2 libras de caballa. Cocine a 400 Para hacer la salsa , cocine por 1 libra de ruibarbo, 1 taza de azúcar, 2 cucharadas de agua y 3 cucharadas de jugo de limón . Mezcla en una licuadora hasta obtener una consistencia suave y verter sobre el pescado cuando se cocina .
Postre

Ponga una vuelta en el pan de soda tradicional al hacer una llena de frutos secos y frutos secos. Soda pan es uno de los panes más populares de Irlanda, así que en vez de usarlo para sándwiches , hacer un postre . Mezcle 2 tazas de harina para todo uso , 2 cucharaditas de bicarbonato de sodio , 1/2 cucharadita de pimienta de Jamaica , media cucharadita de sal , 1 lata de calabaza en lugar de mantequilla , 2 cucharadas de manteca vegetal , 1 huevo batido y 1 taza suero de leche . Añadir una variedad de frutas secas y nueces . Hornee a 375 grados hasta que estén doradas . Del mismo modo , podrá disfrutar de un flotador Guinness trayendo 1 botella de cerveza con 1 taza de azúcar hasta que hierva . Cocine por cinco minutos . Recoja en un recipiente una cucharada de helado de soja de vainilla y una cucharada de helado de chocolate de soja . Rocíe jarabe de Guinness en la parte superior .
Opciones vegetarianas

Usted no tiene que comer carne para disfrutar de la comida irlandesa . Hacer un guiso saludables mediante el uso de sus verduras favoritas . Cocine las cebollas , las patatas , las zanahorias , la col rizada y la cebada perla. Añadir el caldo de verduras , 1 cucharada de tomillo, un manojo de perejil fresco y un manojo de cebollino . Cocine durante 1 hora y servir. Añadir en un poco de proteína con trozos pequeños de tofu firme . Entre en calor con sopa de cebolla Guinness . Preparar una receta básica para la sopa de cebolla, además de añadir 1 botella de cerveza. Derretir unas rodajas de queso Dubliner en la parte superior y ya está listo para comer .