Información acerca del Cooking Universidades

escuelas de cocina están diseñados para capacitar a las personas cómo cocinar a un nivel profesional . El arte de cocinar o preparar alimentos se conoce como " arte culinario ", y hay muchas universidades en todo Estados Unidos que ofrecen formación en esta disciplina . Las personas con aspiraciones profesionales pueden tratar de obtener un título , mientras que los programas de diplomas y certificados a menudo están disponibles para los cocineros caseros que desean añadir a sus habilidades de cocina. Opciones de Grado

programas de grado asociado son comúnmente ofrecidos por las universidades de artes culinarias . Son tradicionalmente uno de los programas de dos años dirigidos a preparar a los estudiantes para más cursos para obtener títulos de licenciatura y maestría en los campos de las artes culinarias más específicos. Programas asociados pueden centrarse en temas tales como restaurante y gestión de la hospitalidad , panadería y repostería , así como la restauración profesional . Cuatro años de programas de grado en artes culinarias de licenciatura se centran en el entrenamiento de artes culinarias a nivel de gestión .
Instituciones

Le Cordon Bleu es quizás la institución arte culinario más conocido , con 35 escuelas en todo el mundo . Hay muchas escuelas de artes culinarias en los EE.UU. que ofrecen grados de asociado en artes culinarias , incluyendo Scottsdale Culinary Institute y el Instituto Culinario Pennsylvania . Grados de asociado en el restaurante y la gestión de la hospitalidad pueden ser perseguidos en la Universidad de Sullivan , que también ofrece un programa conducente a un título de asociado en la restauración profesional . Kendall College ofrece títulos de asociado en panadería y repostería , así como licenciaturas en las artes culinarias .
Cursos

universidades de cocina que ofrecen los programas de artes culinarias enseñar a los estudiantes los fundamentos de la cocina y la preparación de alimentos . Habilidades con el cuchillo , los procedimientos adecuados para cocinar y nutrición de alimentos en general son todos los temas tratados en clase pensado para principiante- a programas de artes culinarias de nivel intermedio . Muchos programas ofrecen cursos que está más especializada en campos como la cocina internacional , panadería y pastelería , y operaciones de la sala de comedor .
Empleo

universidades de cocina ofrecen una formación que hace que los graduados más comercializable para ciertas oportunidades de empleo . Los que alcanzan un grado de asociado en artes culinarias tendrán una ventaja en la competencia por posiciones en los restaurantes , la producción de alimentos , gestión de la cocina , la supervisión de cambios y catering . Finalización de cursos en el restaurante y administración hotelera prepara a los estudiantes para las carreras de nivel de entrada en campos como el restaurante y la gestión de catering, mientras completaba panadería y repostería curso prepara a los estudiantes para el empleo como pasteleros .