Cómo dar clases de cookies

Antes de dar una clase en la toma de galletas , es importante tener en cuenta la edad y el nivel de habilidad de su audiencia. Esto le ayudará a determinar el formato y la forma de presentar la lección. Además, es importante tener en cuenta por qué la gente va a tomar su clase y lo que esperan para llevar. En otras palabras, ¿son las madres, los jóvenes estudiantes o chefs profesionales. Esto ayudará a asegurar que su clase cookie es un éxito. Instrucciones Matemáticas 1

Crear una lista de cookies que le gustaría prepararse para sus clases. Si se trata de la temporada de vacaciones , es posible preparar las galletas que son apropiados para la temporada. Otro método consiste en comenzar con recetas sencillas , como las galletas refrigerador , trabajando hasta las galletas más complejas que requieren la decoración adornada o preparación especial. También puede comenzar con su galleta favorita y pedir a los miembros de la clase a cada uno elegir un favorito que les gustaría aprender a preparar .
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Prepare una lista de materiales e ingredientes que los estudiantes necesitarán para que lleven consigo a la clase , a menos que usted ya tiene lo suficiente para que todos puedan usar para preparar su receta . Es útil leer a través de la receta y hacer una lista tanto de las herramientas necesarias y los ingredientes para asegurarse de no pasar por alto nada. Si usted piensa que tiene todo, exponer todos los materiales e ingredientes para estar seguro.
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Practiquen la receta de la galleta anticipando preguntas de los estudiantes al completar cada paso. Trate de recordar lo que era la primera vez que al horno y qué preguntas puede venir a la mente. Otra opción es tener un niño pequeño le ayude con la receta. Muchas de sus preguntas serán las mismas que alguien nuevo a hornear. También, tomar notas acerca de sustitutos aceptables para los ingredientes que usted no puede tener en la mano o formas de mezclar la receta para una variación en la cookie básica.
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Dígale a su clase de detenerte y pedir preguntas en cualquier momento durante la clase. Esto los pondrá en la facilidad y asegurarse de que mantener el ritmo tolerable para todos los niveles de los alumnos. Tener un lote de las mismas galletas que ya haciendo realizado por sus alumnos al gusto antes de la cocción de los suyos. De esta manera se puede comparar sus galletas con la suya y hacer preguntas acerca de las diferencias; es decir, tamaño, textura , color, textura liviana , etc
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Una Invitar a los estudiantes a compartir sus galletas con otros y comparar , tal como lo hicieron con las cookies. Esta es una gran manera de romper el hielo y hacer que los estudiantes se mezclan . También les ayuda a aprender las muchas maneras en que el producto final puede variar dependiendo de los pequeños cambios en la receta. Servir un poco de chocolate caliente, CIDE , o un café y charlar con sus estudiantes mientras que muestrean las cookies. Esta es una manera relajada para solicitar la opinión de la clase de modo que usted puede hacer ajustes de menor importancia antes de la siguiente.