Cómo escribir una Justificación de un plan de lección de cocina

Un plan de lección es simplemente el guía o mapa de lo que un profesor cubrirá en una clase dada , incluyendo sus metas y objetivos para la clase junto con los nuevos términos o procedimientos que planea sobre la enseñanza . Algunas escuelas requieren que los maestros que presenten sus planes de lecciones para los administradores para su aprobación y para incluir una justificación de cada plan de lección . Una razón más que explica la importancia, significado y las razones detrás de estos objetivos . Incluso si usted está enseñando una clase de cocina , que aún debe ser capaz de redactar una justificación de los objetivos y la agenda que ha configurado ese día . Instrucciones Matemáticas 1

Escribir una breve tres y cincuenta y siete párrafo oración que explique lo que la lección consistirá en . Titular este su " Síntesis de la lección . " Por ejemplo, su visión será tan simple como " Esta lección demostrar y explicar los métodos de loncheado correctas de varios tipos de pescado para sushi . También voy a explicar la importancia estética y compositiva de los métodos correctos de loncheado . "
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Explicar las funciones estratégicas de la lección . Las funciones estratégicas de una clase de cocina dada incluirán las habilidades que los estudiantes necesitarán para utilizar y desarrollar . Por ejemplo , en una lección en hacer un soufflé francés , los estudiantes tendrán que aprender a utilizar la delicadeza y precisión para preparar los ingredientes . Sea específico , citando diversas actividades y tareas a los estudiantes tendrán que hacer en esta lección.
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Explicar cómo los objetivos y tareas de esta lección refleja las teorías y prácticas pedagógicas de la obra de un chef profesional , citando a alguien bien establecido en el campo , tales como Charlie Trotter o Wolfgang Puck .
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Explicar cómo las tareas de las lecciones anteriores han preparado a los estudiantes para las tareas que se deben completar en el plan de clase en cuestión. Por ejemplo , si su lección consiste en hacer el pan hecho en casa, tal vez los estudiantes ya han perfeccionado sus habilidades en este campo al hacer pizzas caseras de la semana anterior .