Tipos de sólidos que se disuelven en agua

Si la arcilla se rompe en partículas finas y le da al agua un aspecto fangoso , las partículas de arcilla no forman una solución, sino una suspensión coloidal . Cuando se forma un sólido de una solución de agua verdadera , los disocia sólidos en iones o moléculas, que se dispersan uniformemente por toda el agua . Algunos sólidos no se disuelven en agua , pero varios tipos de sólidos son completamente solubles o parcialmente. Las sales

Muchas sales se disuelven cuando se sumerge en agua . Todos los nitratos, percloratos y los acetatos son soluble en agua , al igual que la mayoría de los cloruros, bromuros , yoduros y sulfatos , de acuerdo con " Fundamentos de la General, Orgánica y Química Biológica " de John McMurry , et al. Metales , tales como sodio y potasio , forman sales que son más solubles que aquellas con otros componentes de metal .
Iónica Mecanismo Compuesto Disolver

Tales sales como cloruro de sodio son iónica compuestos en los que los iones positivos y negativos se unen entre sí por medio de fuerzas electrostáticas . Sin embargo , el agua ejerce fuerzas electrostáticas de que poseen. Es una molécula polar en el que un extremo es electropositivo y el otro extremo es electronegativo . Cuando el cloruro de sodio se sumerge en agua , el extremo positivo de la molécula de agua atrae a los iones de cloro negativos , y el extremo negativo atrae a los iones positivos de sodio . Esta acción electrostática de agua extrae los iones sodio y cloruro de distancia unos de otros y la sal sólida se disuelve en consecuencia . En algunos compuestos iónicos , tales como carbonato de calcio, el vínculo entre los iones de sal es tan fuerte que las moléculas de agua no pueden tirar de los iones separados , por lo que el carbonato de calcio es insoluble en agua.

Ácidos y bases

En estado seco , algunos ácidos y bases , tales como hidróxido de sodio , ácido cáprico y ácido acético , son sólidos a temperatura ambiente o ligeramente por debajo . Tanto el hidróxido de sodio y ácido acético se disuelven en agua , como lo hacen la mayoría de los ácidos y las bases. Sin embargo , el ácido cáprico no es soluble en agua .

Polares compuestos

Otro tipo de sólidos no forman iones . En lugar de ello , sus átomos forman moléculas mediante la unión de unos con otros en las uniones químicas llamadas enlaces covalentes . Muchos compuestos covalentes sólidos, como los componentes de la piel humana , no se disuelven en agua, pero otros, como la glucosa y el azúcar de mesa , tienen moléculas polares con un extremo positivo y negativo, al igual que el agua. La glucosa y el azúcar de mesa se ​​disuelven en agua debido a la atracción eléctrica entre el agua y el azúcar moléculas polares supera la fuerza coherente por el cual las moléculas de azúcar se aferran el uno al otro .
Sólidos poco de disolvente

Algunos sólidos que no son ni iónica ni polar todavía pueden presentar una ligera solubilidad en agua. El yodo sirve como un ejemplo . Es un sólido a temperatura ambiente . A pesar de un compuesto covalente sin polaridad, algunos de yodo se disuelve en agua.