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Cuál es el propósito del experimento Huevo flotante Todo lo que necesita para el experimento del huevo flotante es un vaso lo suficientemente amplia como para hacer un plano de huevo en su lado . Llenar tres cuartas partes del vaso con agua y dejar suavemente el disipador de huevo. En cuestión de segundos se puede determinar si el huevo es bueno para comer. Además , se puede repetir el experimento tantas veces como desee con el resto de los huevos en la nevera . Si el huevo que acaba de colocarse en el agua se hunde hasta el fondo y se encuentra plana en su lado , significa que es fresca y segura para consumir . Si la punta se mantiene en la parte inferior , mientras que su parte inferior ( el extremo más ancho ) apunta hacia la superficie , significa que el huevo sigue siendo apta para el consumo , pero se debe utilizar para la cocción o cocinado hard- huevos recetas. Por el contrario , si el huevo flota , debe descartar que a la vez, ya que está podrido . De acuerdo con la Universidad de York, durante el proceso de envejecimiento de la huevo, el agua dentro de su caparazón comienza a evaporarse , reemplazado por aire y otros gases (que representan el desagradable olor a huevos podridos "). A medida que el huevo envejece, llega a tener más gas en el interior de su caparazón que el agua. El gas es más ligero que el agua , así que cuando usted pone los huevos podridos en el cristal , que están obligados a flotar. Aparte del experimento del huevo flotante , también se puede comprobar la frescura de los huevos , a juzgar por su peso. Sin embargo , sólo los cocineros experimentados pueden estar seguros acerca de un huevo después de sentir su peso. Otro método consiste en romper el huevo en un plato plano y verlo su yema es redonda y el blanco sigue al rojo vivo . Este método es fiable , pero más tedioso que el experimento del huevo flotante, como luego debe colocar los huevos frescos en un cuenco o bandeja , mientras que usted tiene que limpiar los huevos podridos en el plato . También es posible que tenga que hacer esto varias veces si marca una serie de huevos. Otro Educación ContinuaArtículos relacionados![]()
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