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Cómo escribir un menú de la recepción Considere el lugar y la hora del día en la planificación de su menú. También debe prestar atención a su presupuesto. La hora del día se determinará si usted elige una elegante comida o comer con los dedos , y el tamaño y normas del centro determinará la cantidad de espacio que tiene para las estaciones y mesas de servir. Por supuesto, su presupuesto determinará la calidad de la comida y las opciones de la porción. Hacer el menú personal. Utilice antiguas recetas de familia , o los alimentos que reflejan su cultura e historia. Crear un menú para los huéspedes. Esto puede tan simple como un pedazo de papel de construcción con el menú escrito con un brillo o lápiz de caligrafía . También puede hacer que el menú se ajusta a su tema; por ejemplo, colocar el menú de papel en el interior de una concha de almeja para una boda en la playa . Anterior: Siguiente: Artículos relacionados![]()
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