Cómo enseñar a una clase de cocina

Enseñar una clase de cocina es una gran manera de compartir su experiencia culinaria . Hay muchos foros para la enseñanza , tales como centros comunitarios y de comestibles y alimentos naturales tiendas locales . Con la preparación adecuada , la propia clase se desarrolle sin problemas , y usted será capaz de concentrarse en compartir sus habilidades . Instrucciones Matemáticas 1

Asegúrese de que tiene el equipo necesario . Dependiendo de donde usted está enseñando a su clase , puede que tenga que traer quemadores, un horno tostador y todos los utensilios de cocina . Hable con el gerente de la ubicación antes de planificar su clase para asegurarse de que todas sus recetas son factibles .
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Prepare su tema de clase. Una clase de cocina necesita un tema en lugar de una colección aleatoria de recetas . Los buenos temas son clases estructuradas en torno a los mismos ingredientes , el mismo origen étnico , recetas que podrían ser atendidos en la misma comida o el mismo tipo de recetas (por ejemplo, una colección de salsas ).
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Practique sus recetas . No importa cuántas veces usted ha utilizado sus recetas en el pasado , la práctica de una vez antes de su clase. Compruebe las medidas y pensar en algún consejo que le darías a un cocinero novato para lograr el éxito con su receta .
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Organizar tu clase . Piense con cuidado sobre el orden en que usted presenta las recetas para que no guarde accidentalmente las recetas de larga cocción durante la final de la clase , y por lo que puede llenar cualquier rezagos en el tiempo , mientras que las cosas se están cocinando .
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Tipo recetas . Cada participante debe recibir una copia de sus recetas para que no se tienen que tomar notas durante la clase .
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Preparar de antemano. Los asistentes no tienen que ver piques diez cebollas , cocinar arroz o cocinar frijoles secos a partir de cero . Haga cualquier trabajo de preparación que pueda de antemano. Al hornear algo, hornear una muestra a casa para compartir , por si acaso algo sale mal con el horno.
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Involucrar a la audiencia . Como usted está enseñando , hablar de lo que está haciendo. Esté preparado con anécdotas sobre la cocina o sobre sus ingredientes . Si usted está enseñando una clase de temas en torno a recetas de la familia , contar historias de la familia . Si usted está enseñando una clase - vegan temático, hablar sobre los beneficios de la comida vegetariana .
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Oferta muestras . Aunque la gente quiere aprender a cocinar , sino que también quiere tener algunas muestras ! A lo largo de la clase , que la gente sepa que usted ofrecerá muestras . Porción a cabo para que todos tengan la misma cantidad .