Usos de Algas

Las algas son en realidad no una mala hierba , ni es una planta - lo que llamamos algas es en realidad algas marinas . Sólo algunas especies son de color verde; la mayor parte del resto son de color rojo o marrón . Hay muchos usos para las algas. Algas o las sustancias extraídas de ella se utilizan en todo, desde los fertilizantes a los cosméticos . Algas Marinas

Las algas marinas son realmente algas que viven en el mar , aunque algunas especies de algas verdes viven en agua dulce o en tierra. Son organismos bentónicos , lo que significa que se pasan la vida conectados al fondo del mar. Hay 10.000 especies de algas marinas y alrededor de 6.000 son algas rojas; los otros dos tipos son algas pardas y algas verdes .
alimentos

Los países asiáticos, especialmente Japón , Corea , y China , son los mayores productores de algas marinas para directo el consumo humano. Se encuentra en todo, desde la sopa hasta el sushi , las algas son una parte importante de la dieta asiática . Aunque nutritiva , las algas no ha cogido como una fuente principal de alimento en los países occidentales , por lo general comido sólo por los entusiastas de la comida sana . La excepción es un alga marina que se encuentra en Gales llamado aver , que se hornea en un pan popular llamado averbread . Las algas son una buena fuente de proteínas y varios minerales y vitaminas antioxidantes , pero también es muy alta en sodio.
Medicina

Si bien las algas está repleto beneficioso nutrientes y , por tanto, una buena cosa para agregar a nuestra dieta , también ha habido muchas afirmaciones científicamente infundadas hechas sobre sus propiedades curativas . Se utiliza ampliamente en la medicina tradicional china y japonesa , promocionado como la curación de todo, desde el cáncer a la impotencia . Según los Institutos Nacionales de Salud , sin embargo , debido a la falta de datos sobre sujetos humanos , los suplementos de algas tasa de sólo un grado de " C " para las siguientes propiedades reclamadas por los fabricantes : antibacteriano /antifúngico , anticoagulante , antioxidante , cáncer , diabetes , bocio y pérdida de peso .
Cosmetic

Varias sustancias extraídas de algas se utilizan en las industrias de cosméticos y de cuidado personal . Los alginatos , agar carageenanand se encuentran en muchos productos, incluyendo pasta de dientes , cremas faciales , jabones , y champús . Estas sustancias no sólo actúan como relleno , pero se supone que tienen efectos beneficiosos sobre la piel y el cabello.
Otro usados ​​

Según la Organización de las Unidas para la Agricultura y la Alimentación Naciones (FAO) , los productos elaborados a partir de algas marinas son una industria de casi $ 6000 millones en todo el mundo , con el cultivo de los alimentos que constituyen la mayoría en $ 5 mil millones. El resto del mercado es para los extractos utilizados en fertilizantes, alimentos para animales , cosméticos y espesantes para una variedad de alimentos y otros productos . El uso reciente de algas es como una posible fuente alternativa de combustible para reducir nuestra dependencia de los combustibles fósiles .