Cursos de formación de manipuladores de alimentos

Con la creciente preocupación por la seguridad alimentaria, los cursos de formación los manipuladores de alimentos son cada vez más frecuentes. De hecho , muchos estados han aprobado leyes de manipulador de alimentos que requieren los programas de educación y formación . Enfermedades transmitidas por los alimentos es una preocupación particular de los proponentes de seguridad alimentaria , y el manejo adecuado de los alimentos puede reducir dramáticamente la enfermedad causada por cosas tales como los métodos de refrigeración de alimentos inadecuados o prácticas de lavado de manos pobres . eFoodhanders , Inc

eFoodhandlers Inc. ofrece un programa de certificación de los manipuladores de alimentos en línea con cinco pasos para obtener su certificación : registrar , estudiar, tarifa de pago , tomar el examen y el certificado de impresión. Además del certificado , usted y su empleador recibirán un carné de manipulador de alimentos . Los temas tratados en el programa incluyen el lavado de manos , las enfermedades transmitidas por los alimentos , el control de la temperatura, la prevención de la propagación de la enfermedad y las prácticas de almacenamiento seguro. El programa proporciona a los estudiantes una guía de estudio que incluye información detallada para el examen como los requisitos de cocción para alimentos específicos , los tipos de termómetros para alimentos , marcando la fecha y la manera correcta de varios tipos de alimentos frescos . Unidos podrían tener sus propias regulaciones manipuladores de alimentos , y eFoodhandlers incluye exámenes para todos los estados.

eFoodhanders , Inc
PO Box 27
Eugene , OR 97440
efoodhandlers.com

Safe Food 4 U

El curso de certificación de manipulador de alimentos en línea Safe Food 4 U ofrece un certificado que es aceptada en todo Texas . Establecido en 2004 , el programa está acreditado por el Programa de Texas Food Handler ( FHP ) que requiere que los empleados que trabajan con los alimentos envasados, equipo de alimentos , superficies en contacto con alimentos o utensilios de comida para ser registrados dentro de los 30 días de empleo . Muchas ciudades en Texas requieren que los solicitantes de registro para mostrar una prueba de formación de manipulador de alimentos . Al finalizar el curso , recibirá un Departamento de Estado Tarjeta para el Manejo de Alimentos de Salud de Texas que es bueno para dos años. Los instructores son profesionales de servicio de alimentos - incluyendo anteriores inspectores restaurante - y tienen experiencia en la enseñanza de la seguridad alimentaria

Safe Food 4 U
RBJ Edificio
15 Waller Street, 4th Floor
Austin , TX 73301 512-478-0884

safefood4u.com/
Condado de Departamento de Servicios de Salud

El Sonoma ( California ) Departamento de Servicios de Salud ofrece clases de certificación para la manipulación de Seguridad Alimentaria que cumplen los requisitos de certificación del Estado de California Food Handler . El estado requiere que cada establecimiento de comida debe tener al menos una persona que ha sido certificado por la seguridad alimentaria. Otras regulaciones establecen que los certificados serán buenas durante cinco años a partir de la fecha en el certificado , incluso si el certificado tiene fecha de caducidad . Después de cinco años , debe pasar un examen para volver a certificarse . El costo del curso incluye un libro de texto , Principios de Gestión de Inocuidad de los Alimentos ", disponible en varios idiomas . Sin embargo , la prueba está disponible sólo en Inglés o Español . Si no pasan la prueba , usted puede tomar el examen por un cargo adicional .

Condado de Departamento de la División de Salud Ambiental de los Servicios de Salud
Sonoma
475 Aviación Blvd. , Suite 220 ​​
Santa Rosa , CA 95403 707-565-6565

sonoma - county.org/health/eh/food_handler.htm